Hablemos de Kéfir

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La Naturaleza

 






Admin: Borrar Mensaje  lactus     3/10/2003 21:04  Fecha
Mensaje no entiendo este foro ¿dónde estan las respuestas?

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Admin: Borrar Mensaje  manolo    delamaestranza96@hotmail.com  3/10/2003 16:27  Fecha
Mensaje que tal, os escribi hace poco para ver si podiamos conseguir kefir de agua. mi pregunta es ademas otra cuestion relacionada: tengo una amiga diabetica y desde hace poco presenta intolerancia a la lactosa, si se añade poco azucar al kefir de agua, ¿ podría tomarlo regularmente?garcias

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Admin: Borrar Mensaje  MANOLO DÍAZ LÓPEZ    DELAMAESTRANZA96@HOTMAIL.COM  3/10/2003 16:03  Fecha
Mensaje QTE TAL, DESEARÍA COSEGUIR KEFIR DE AGUA, YA TENGO KEFIR DE LECHE DESDE HACE 15 AÑOS, Y EN CASA LO TOMAMOS TODOS A DIARIO. HE LEIDO DE LAS PROPIEDADES DEL DE AGUA Y ME GUSTARIA PROBAR CON ÉL.¿ PODRIAIS AYUDARME? GRACIAS, SALUDOS

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Admin: Borrar Mensaje  Jaime Sanchez    jaimesanchez@caoba.entelnet.bo  3/10/2003 05:50  Fecha
Mensaje Deseo saber si se tienen experiencias sobre la accion del kefir en los enfermos de artritis. Gracias

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Admin: Borrar Mensaje  aurea    aureagcr@hotmail.com  3/10/2003 02:10  Fecha
Mensaje hola, m gustaria conseguir kéfir de leche.. soy de las palmas de gran canaria, posibles ofertantes mandadme un email y hablamos. un saludo

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Admin: Borrar Mensaje  mercedes    merogar50@hotmail.com  2/10/2003 21:36  Fecha
Mensaje Hola a todos acabo e entrar en este portal y me gustaria conseguir Kefir de agua, si alguien me puede dar un poco se lo agradeciria muchisimo. Yo tengo Kefir de leche si alguien lo quiere que me avise. Hasta pronto

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Admin: Borrar Mensaje  Sandra Lara Salinas    rekatlams@hotmail.com  2/10/2003 21:07  Fecha
Mensaje por favor infomame como puedo obtener el producto para que yo sea tu distribuidor en acapulco guerrero ya que me interesaria distribuirlo asi como otros productos que ayuden a quemar grasa o a bajar de peso por que por nosotros sufrimos de una exageracion de personas que desean bajar de peso pero a veces no tienen o no pueden invertir mucho dinero pero si en algunos productos y proporsionarles una dieta que les resute, además que yo también tengo mucha procupasión por el mio ya que constantemente me estoy cuidando y además tengo que hacer mucho ejercicio pero a veces no se tiene tiempo es poreso que se que algun producto que les a segure que si bajan de peso se venderia muy bien además que me gustaria probarlo siempre que subo de peso y me pongo en forma muchas mujeres que me conosen me preguntan que como le ago yo por lo regular uso el cardispan cuando quiero bajar rapido de peso. espero su contestación gracias.

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Admin: Borrar Mensaje  Francisca Izquierdo    paquiizquierdo@yahoo.es  2/10/2003 20:14  Fecha
Mensaje Quisiera saber si el kéfir engorda. Llevo tomándolo desde el mes de Junio diariamente y noto haber engordado sin que el resto de mis hábitos alimentarios hayan cambiado y sin dejar de hacer el ejercicio que solía hacer antes de tomarlo.

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Admin: Borrar Mensaje  manuel    manfbes@yahoo.es  2/10/2003 17:56  Fecha
Mensaje Soy enfermo de chron y no puedo ingerir lactosa mi madre tenía kefir y podía beberle sin problema, pero se han perdido puede alguien ayudarme a conseguirles pues les necesito debido a el inicio de osteoporosis que padezco.

Muchas gracias

Manuel

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Admin: Borrar Mensaje  Maria martinez    mdec@hotmail.com  2/10/2003 13:38  Fecha
Mensaje hace muchos meses tomo Kefir con agua lo que me ha solucionado unproblema de psoriasis muy eficazmente pero ahora me encuentro que cada vez que lo quiero colar se ha vuelto tipo gelatina podrian aclararme porque, se puede tomar con esta apariencia gracias

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Admin: Borrar Mensaje  paula BILBAO    uria7@hotmail.com  1/10/2003 16:15  Fecha
Mensaje me gustaria conseguir kefir de leche.BILBAO

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Admin: Borrar Mensaje  monica aguirre    monicaaguirre0@hotmail.com  1/10/2003 00:18  Fecha
Mensaje mi nombre es monica ,necesito saber porque arriba se forma una capa de agua,quisiera que me informen si es bueno o malo.Gracias

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Admin: Borrar Mensaje  DE DONDE SALEN LOS GRANULOS DE KEFIR    http://members.fortunecity.es/biota/  30/09/2003 13:15  Fecha
Mensaje ola a todos
para:
JUAN (ALBACETE)
Tu kefir de leche seguramente a perdido el equilibrio entre sus microorganismos y solo coagula las proteinas sin modificar la lactosa debido a la poca cantidad de levaduras y lactobacterias

Puede que recupere su equilibrio con el tiempo. Para esto nada mejor que ponerlo en leche cruda si la puedes conseguir de calidad biológica o similar. Sino al menos si es posible usar leche fresca del día
Si no mejor conseguir otra madre nueva

En cuanto a la calidad de tu leche fermentada es comparable a la de una simple cuajada que siempre sera mejor que leche normal

Jorge Norberto Fernandez
Eso mismo me preguntaba yo hasta que un dia sin quererlo me halle ante una pagina de wu shu (artes marciales) que tiene un articulo sobre kefir muy interesante donde explica la obtención del fermento madre a partir de la preparación de yogurt con el cuajar del ternero. http://mx.geocities.com/wushusanchai/kefir.html


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Admin: Borrar Mensaje  Herboristería La Naturaleza    lanaturaleza@terra.es http://lanaturaleza.hypermart.net  30/09/2003 03:31  Fecha
Mensaje Respuesta para Carlos Archbold:
El Kumis o Biokumis es un producto lácteo obtenido a partir de una fermentación mixta con lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactobacillus acidophilus y/o Bifidobacterium sp.
Esta información ha sido sacada del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos "ICTA", unidad académica interdisciplinaria de la Universidad Nacional de Colombia.
Recomiendo también visitar este sitio donde se describen las diferentes leches fermentadas: http://www.sabormediterraneo.com/cocina/yogur.htm
Para aprender a elaborar el kéfir, visite nuestra web, donde encontrará información al respecto.

Saludos -Mary Pepa-

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Admin: Borrar Mensaje  Carlos Archbold    alvarchbold@yahoo.com  30/09/2003 02:07  Fecha
Mensaje cual es la diferencia entre el Kéfir y el Kumis????

Host: mz195.manizales.unal.edu.co


Admin: Borrar Mensaje  Carlos Archbold    alvarchbold@yahoo.com  30/09/2003 02:02  Fecha
Mensaje

Me gustaria saber todo sobre la preparacion del Kefir,ya que conozco sus bondades y me gustaria aprender a preparalo

Host: mz195.manizales.unal.edu.co


Admin: Borrar Mensaje  m bonder    marielabonder@yahoo.com.ar  29/09/2003 23:04  Fecha
Mensaje Soy de argentina y queria saber como conseguir kefir aqui.
MUCHAS GRACIAS

Host: cache-f1-1.prima.net.ar


Admin: Borrar Mensaje  OLIVER    OLIVERZURI@HOTMAIL.COM  29/09/2003 14:30  Fecha
Mensaje Me gustaria conseguir kefir de agua. Si alguien me hace ese favor sabre agradecerle

Host: eui2ca.euskaltel.es


Admin: Borrar Mensaje  Fabricio Ferreira    fabriferrer@hotmail.com  29/09/2003 03:33  Fecha
Mensaje Quiero contactar con alguien que me pueda explicar lo que es el Kefir y para que sirbe, tengo un conocimiento básico, pero me interesa saber de alguien que tiene o concume.....Gracias
fabriferrer@hotmail.com

Host: 200.47.136.60


Admin: Borrar Mensaje  matias mormandi    matiasmormandi@hotmail.com  29/09/2003 03:29  Fecha
Mensaje que es? quien lo cultivò antes? de donde se sacò? què uso se le da?
tiene alguna contraindicaciòn?

Host: host172.200-82-58.telecom.net.ar


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